Preço da sardinha recua 8% com aumento da safra no Sudeste

O preço da sardinha recuou cerca de 8% no último mês, reflexo do aumento da safra no litoral do Sudeste. A maior oferta beneficia o consumidor, mas pressiona as margens da indústria de conservas.

Analistas avaliam que o movimento é sazonal e tende a se estabilizar com a regularização da captura. O acompanhamento de preços é parte do trabalho de inteligência de mercado da ABIPESCA.